Conito d’olives fregides
Xips de Vegetals
Vichyssoise amb cruixent de pernil
Pa amb tomàquet
APERITIU
Conito d’olives fregides
Xips de Vegetals
Vichyssoise amb cruixent de pernil
Pa amb tomàquet
ENTRANTS
Ceviche Bloody Mary
Carpaccio de vedella amb parmesà i rúcula
Escudella amb galets farciments de vaca vella
PRINCIPAL
Rellom Wellington amb foie i patata
Llom Baix amb mantega herbes
Arròs melós mar i muntanya amb costella de Porc
ibèric, rap i bolets.
POSTRES
Pastís de pastanaga
Profiterols amb escuma de xocolata
Milfulls de maduixa
BEGUDA
Rialla, garnacha blanca DO Terra Alta
Moncor, garnacha, cariyena, DO Montsant
Aigua, refrescos i cervesa
Cafè i licors
55,00 €