Conito de olivas fritas
Chips de Vegetales
Vichyssoise con crujiente de jamón
Pan con tomate
APERITIVO
Conito de olivas fritas
Chips de Vegetales
Vichyssoise con crujiente de jamón
Pan con tomate
ENTRANTES
Ceviche Bloody Mary
Carpaccio de ternera con parmesano y rúcula
Escudella con galets rellenos de vaca vieja
PRINCIPAL
Solomillo Wellington con foie y patata
Lomo Bajo con matequilla hierbas
Arroz meloso mar y montaña con costilla de
Cerdo ibérico, rape y setas.
POSTRE
Tarta de zanahoria
Profiteroles con espuma de chocolate
Milhojas de fresa
BEBIDA
Rialla, garnacha blanca DO Terra Alta
Moncor, garnacha, cariyena, DO Montsant
Agua, refrescos y cerveza
Café y licores
55,00 €